встраиваемый пароконвектомат - An Overview

встраиваемый пароконвектомат - An Overview

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.

Перед началом работы проверьте, что все дверцы и замки надежно закрыты, а кабель питания не поврежден.

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Пароконвектомат – это паровая конвекционная печь, предназначенная для варки, жарения, тушения, разморозки, выпекания хлебобулочных изделий.

В данной статье расскажем, для чего нужен пароконвектомат, как выбирать это оборудование, а также что в нём готовят. Ответим на все актуальные вопросы о таком аппарате.

Посудомоечное оборудование Купольные посудомоечные read more машины

Эти режимы делают пароконвектоматные устройства универсальным инструментом на кухне, позволяя готовить блюда с минимальными усилиями и максимальным качеством.

Вспомогательное оборудование Столы производственные

Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать more info большое количество клиентов.

Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:

Супы, рагу: приготовленные с сохранением всех витаминов и вкуса.

По этому критерию различают три типа конвектоматов. Отличительные признаки – количество уровней загрузки (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых гастроёмкостей.